El plato se ve muy hermoso en el plato y también tiene una masa propiedades útiles De un vistazo a la combinación colorida surgen calabazas naranjas y vainas de guisantes verde claro emociones positivas Si lo desea, el plato se puede agregar a sabor Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 368, total grasas 16 g., grasas saturadas g., proteínas 11 g., carbohidratos 46 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 50 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1 nuez moscada pequeña o calabaza (aproximadamente 910 gr.), retire las semillas y córtelas en 2.5 lóbulos en forma de cuña cm *
- 1/2 parte de una cabeza de coliflor, cortada por separado inflorescencias
- 1 trozo de jengibre de 5 cm de largo, pelado y finamente picado
- 4 cucharadas guisantes verdes (aproximadamente 250 gr.)
- 1/2 cucharadita semillas de cilantro trituradas
- 2 cucharadas l aceite de sésamo oscuro
- 1 lata (420 gr.) De garbanzos enlatados, escurrir el líquido y enjuagar
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
- 4 cebollas verdes finamente picadas
- Arroz integral cocido para servir (opcional)
- 1/4 art. menta fresca finamente picada
- Semillas de sésamo tostadas, para decoración
Recetas con ingredientes similares: calabaza de calabaza, calabaza de nuez moscada, raíz de jengibre, coliflor, cebolla verde, guisantes de azúcar en vainas, cilantro, garbanzos, semillas de sésamo, menta
Preparación de recetas:
- Ponga la calabaza, la coliflor y el jengibre en un vapor grande. una canasta colocada sobre una olla con agua hirviendo lentamente, ponle sal. Cubierta. Cocine hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 25 minutos). Agregue los guisantes en las vainas. Retire la olla del fuego y no abra la tapa hasta que las vainas se ablanden, mientras permanece crujiente (aproximadamente 5 minutos).
- Mientras tanto, fríe las semillas de cilantro en una sartén sobre fuego medio hasta que aparezca el sabor (aproximadamente 1 minuto). Verter en aceite de sésamo y aumentar el calor a medio-fuerte. Vierta los garbanzos y cocina hasta que estén crujientes (aproximadamente 5 minutos). Agregue mantequilla y cebollino. Despegar del fuego
- Coloque las verduras en platos, colocándolas encima si lo desea. fig. Coloca la mezcla de garbanzos encima, decora con menta y semillas кунжута.Примечание *Вы можетеlea consejos sobre cómo cortar la calabaza y Calabaza Kotosh.
