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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
260kcal
- Calificación
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La receta
Alguien que ama el enganche, pero no sabe cómo rodar, fuertemente Recomiendo esta receta �Resulta que no es menos sabroso! A voluntad se puede cocinar en casa sin requesón o queso
�Empecemos!
Los ingredientes
0/7 ingredientes
260
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Hervir 1 kg de papas mientras está caliente, triturar en puré de papas.
- Agregue al puré de papa enfriado: 200 g de requesón (si grande, caminar con una licuadora o pasar por un tamiz), 250 gr queso rallado, 2 huevos, tomillo y pimentón ahumado al gusto.
- Si el queso no es salado, sal al gusto.
- Mezcle bien los ingredientes y vierta aproximadamente 500 g harina tamizada, amasar una masa suave y pegajosa.
- Divida la masa en 15-17 piezas, enrolle cada bola finamente con harina No ahorre la harina durante el enrollado.
- Freímos cada enganche en una sartén precalentada seca durante 2 minutos con cada lado
- Engrase el enganche terminado con mantequilla.
- Mientras las chozas están fritas, cúbralas con un tazón o tapa, así que serán aún más suaves.
Palabras clave:
- Balcánico
- más caliente
- Aperitivo
- Kabardian
- nacional
- hichin
- hychin
