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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
330kcal
- Calificación
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La receta
Los bollos muy sabrosos, hermosos y fragantes con semillas de amapola resultarán cocina en casa de acuerdo con esta receta.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/9 ingredientes
330
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Kéfir ligeramente tibio, agregue una cucharada de azúcar, levadura, mezcle y cubra con una tapa o toalla por 15 minutos. Levadura se activan y se debe formar un “sombrero”.
- Luego agregue el resto del azúcar, huevo, mantequilla derretida y para mezclar
- Poco a poco se vierte la harina amasar la masa suave.
- Cubra el bol con la masa y deje crecer durante 1.5-2 horas. Para Esta vez, la masa debe ser amasada al menos 1 vez.
- Mientras sube la masa prepararemos el relleno. Vierte agua hirviendo sobre la amapola y dejar por 20-30 minutos.
- Luego drene el agua y exprima la amapola a través de un colador o gasa del exceso de líquido.
- Luego muele la amapola con una licuadora o mortero, agrega azúcar y para mezclar
- Acércate a la masa, amasa y haz una bola. espolvoree harina sobre la superficie de trabajo y enrolle la masa en capa rectangular de 6-7 mm de espesor.
- Extienda el relleno sobre la mitad de la superficie de la masa. capa uniforme Dobla la masa por la mitad para que el relleno esté entre masa y cortada en tiras de 2.5-3 cm de grosor. aproximadamente 10-12 tiras, es decir, 10-12 bollos.
- Gire cada tira y conéctela en un anillo, como se muestra en el video
- Coloque suavemente sobre una bandeja para hornear cubierta con pergamino y parches sin grasa de amapola con un huevo.
- Enviar al horno precalentado a 180 ° C durante 30-35 min.
- Espolvorea los bollos terminados con agua y cubre con una toalla
Palabras claves:
- Bollos con semillas de amapola
- Hornear
- pasteles de levadura
