Dumpling chicken es un plato tradicional hecho en casa en el sur de los Estados Unidos. Pollo hervido con verduras en una pequeña cantidad de caldo, añadiéndole Albóndigas grandes. Para las albóndigas, amase una masa simple de cremosa mantequilla, harina y leche. Freír la cebolla, el apio en una olla de cocción lenta, zanahorias y ajo, rellenar con caldo y agregar trozos de pechugas de pollo, guisantes verdes y masa, extendiéndola con una cuchara grande a las albóndigas resultó ser de forma libre. En modo olla a presión, el plato estará listo en 3 minutos Sirve el pollo con albóndigas en tazones, vertiéndoles una pequeña cantidad de sopa y espolvoreado con hierbas frescas. друзьями: 
Time: 40 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 700 gr pechugas y huesos de pollo sin piel, cortados en trozos 2.5 cm cada uno.
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1 y 3/4 art. + 2 cucharadas l harina
- 1 cucharada leche entera a temperatura ambiente
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 tallos medianos de apio picado
- 2 zanahorias medianas, picadas
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharada l hojas frescas de tomillo
- 1 y 1/4 art. caldo de pollo
- 0.5 cucharadas vino blanco seco
- 1 cucharada guisantes congelados
- 1/4 art. perejil picado
- Equipamiento especial: multicocina con un volumen de 6-8 l
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, guisantes, apio, zanahorias, vino blanco, tomillo
Preparación de recetas:
- En una sartén pequeña en la estufa o en el microondas derretir 2 cucharadas. l (30 gr.) De mantequilla.
- En un tazón mediano, mezcle el polvo de hornear, 1 y 3/4 cucharadas. harina y una pizca de sal. Agregue leche y mantequilla derretida y mezclar bien Ponga la masa a un lado.
- Establezca el modo de fritura en el multicooker de 6 litros. Agregar las 2 cucharadas restantes l (30 gr.) Mantequilla y derretir, revolviendo constantemente para que no se queme durante aproximadamente 1 minuto. Agregar cebollas y apio y freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente y suavidad, 3-4 minutos. Agregar zanahorias y ajo y freír hasta suavidad por 2-3 minutos. Agregue tomillo y las 2 cucharadas restantes. l harina y mezclar bien, aproximadamente 1 minuto. Vierta el caldo de pollo y el vino. y mezclar Agregue pollo, guisantes, 1.5 cucharaditas. sal y un poco pimienta negra molida y apague la olla de cocción lenta.
- Con cuidado, sumerja en la sartén los trozos de masa con un volumen de 2 cucharadas. l a la misma distancia (debe tener alrededor de 9 albóndigas). Siguiendo instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare la olla de cocción lenta a trabajar Ajuste el modo de olla a presión y cocine a temperatura alta presión 3 minutos. Después de completar el ciclo de la olla a presión, siga instrucciones del fabricante para liberar rápidamente la presión y esperar completando un ciclo de reinicio rápido. Ten cuidado de no quemarte con el vapor restante, desbloquee y abra la tapa. Vierta la sopa con empanadillas en tazones y espolvorear con perejil.
